klarinia.uz

А потом что было, то мы вместе съели. И было это вкусно. Поэтому рассказываю. Было: (далее…)

Не прошло и полгода с тех пор, как я перехватила у almafuego моб, а она мне задала самый редкий в моей жизни цвет, кстати, неожиданно для меня, т.к. я его вообще-то люблю, я-таки набрала фоток и сделала этот коллаж. Мне он не нравится абсолютно вообще ничем. Смотрю на него и понимаю: фотографировать я не умею, и вещи все эти какие-то не мои... Хотя они, конечно, мои. :) Но вот что я придумала: впереди прекрасный 2010 год, посмотрим, что из синего цвета получится у меня через год. :) (далее…)

Это, правда, было месяц назад... Но кому это важно, правда? На фото блинчик с цветной капустой. Оказалось, что в тесто для блинчиков можно добавить какой-нибудь овощ. Цукини например. Но цукини - это для тех, кто там, а тут - просто цветная капуста. Да, и зелень - кинза и укроп.


Смотреть на Pixland.uz
Кстати, один раз я добавила капусту сырой, получилась хрустящей и очень сладкой. Другой раз - предварительно окунула в кипяток, получилась размягшей и не такой уж вкусной. Советую добавлять сырой. Тесто самое обычное - молоко, яйца, мука, масло, сахар, соль...
Конечно, блинчик получается уже не таким тонким, но если прожаривать на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне, все отлично прогревается, т.е. сырой внутренность не остается.
Украшения только для мужа, пусть улыбнется...

Брокколи, руккола, латук, порей, креветки, мидии, кальмары, спаржа, базилик, бадьян, кумин… Все эти слова были для меня раньше не больше чем просто слова, красивые сочетания звуков. Потом постепенно я стала узнавать, что все это значит, и не только на вид с экрана телевизора, но и на ощупь и на вкус, и в разном виде. Вот, например, брокколи я полюбила не только за нежный вкус, но и за яркий цвет и оригинальную форму. Не говоря уже о полезности и легкости в приготовлении! Например, можно сделать очень яркий и полезный завтрак, слегка обжарив красный лук и порей и потушив с ним помидоры и брокколи. Все это готовится буквально пять минут. (далее…)

Если я правильно помню, в фильме Отара Иоселиани «И стал свет» был такой сюжет: аборигены нарядились, собрались все вместе и пошли куда-то, шли долго, пришли на склон какого-то холма, расселись примерно как в кино, рядами, и стали смотреть... И это было лучше всякого кино. Плакать хотелось. Так вот, у меня вот уже месяцев девять почти каждый день... (далее…)

В детстве, когда я готовила дома еду, мне нравилось притворяться, будто веду кулинарную передачу. Я делала все быстро, смотря в одну выбранную точку, будто там камера, и подробно комментировала свои действия, объясняя, что и зачем я делаю и почему именно так, а не иначе. Я тогда ещё не любила готовить, а вот быть известной, например, актрисой или телеведущей, хотела, и вот такой способ себя развлечь я придумала. Теперь я уже (или пока) не хочу быть телеведущей, но делаю все то же самое, только камера у меня теперь очень подвижная и надо ещё следить, чтобы она не ускользнула или не съела чего-нибудь острого (например, нож). :) (далее…)

Середина лета замечательна не только волшебными солнечными бликами на кухне, но и тем, что на базаре по доступной цене можно накупить овощей всех цветов радуги! А потом их можно нарубить, сложить поверх куриных ножек в глубокий противень, засыпать солью и перцем, накрыть все это добро фольгой, поставить в духовку… И через 30–40 минут наслаждаться обалденным цветотерапийным блюдом, открывая с каждым следующим кусочком новый оттенок летнего вкуса. (далее…)

Софья растет не по дням, а по часам. Теперь она отвечает на вопрос "как дела?", внимательно изучает блюда во время ужина родителей, немножко стесняется новых людей, зато со знакомыми болтает с удовольствием. В понедельник она впервые была в гостях в Ташкенте не у родственников, а у наших друзей! Вела себя просто прекрасно! Сегодня мы были в аквапарке, там Соне тоже очень понравилось, особенно спать в тенечке! :)

Ну а дальше понедельничные фотки Сони с мамой. (далее…)

1. «…Действительно хорошая работа, в отличие от просто умной или просто красивой, обязательно чувствуется, потому что несет в себе некоторую эмоциональную нагрузку» — очень согласна с этой мыслью. (далее…)

Просто баловство. Кому интересно - жмите, оно и откроется, 800х600, 123Кб. Я бы, наверное, даже на стену повесила. А, да, кстати, можете поугадывать, где он:)